tag:blogger.com,1999:blog-1405660279082411743.post5878889670224423519..comments2023-09-28T15:14:46.610+02:00Comments on Geen Paniek!: Respect voor de brouwerijhuurderFred Schiphorsthttp://www.blogger.com/profile/13741448910559764679noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-1405660279082411743.post-51907952877620507982014-05-08T23:19:29.100+02:002014-05-08T23:19:29.100+02:00Ik ageer dan ook zeker niet tegen het voorstel om ...Ik ageer dan ook zeker niet tegen het voorstel om de brouwerij te vermelden. Wel tegen de negatieve kwalificaties die aan een brouwerijhuurder worden toegedicht. Ik ken brouwerijhuurders die met passie hun product ontwikkelen en brouwen. Dat was de essentie. Wat fruitesse betreft: het uitbrengen van weer een nieuw zoet bier en daar dan ijsklontjes in gooien kan ik niet vernieuwend vinden. Zelfs het verzoeten van een bier van gemengde gisting is niet innoverend: Liefmans deed dat met hun kriek al jaren. ik heb het ooit eens rechtstreeks uit de tank (met de krieken er nog in) mogen proeven en ik kan je zeggen dat de commerciële kriek dan mierzoet is. Als ik dan ook nog bedenk dat ik in 1984 in een pub in Ierland al mensen ijsklonten in hun bier zag stoppen zie ik echt niet in wat er innovatief is aan Fruitesse. Het is voor mij gewoon de zoveelste keer dat iemand in probeert te haken op de manie die met rosé bieren is begonnen.Fred Schiphorsthttps://www.blogger.com/profile/13741448910559764679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1405660279082411743.post-42102959150126179772014-05-08T20:25:50.340+02:002014-05-08T20:25:50.340+02:00Niet helemaal mee eens ... De opmerking dat er gew...Niet helemaal mee eens ... De opmerking dat er gewoon vermeld moet worden waar het gebrouwen wordt voor een brouwerijhuurder door een andere brouwer - sluit niet uit dat het een manier kan zijn om mensen met goede idëeen de mogelijkheid te geven om op te starten zonder risico. De consument heeft alleen recht op duidelijkheid. Wat de opmerking van de Fruitesse betreft: ook dat is innovatie, alleen in een segment dat u misschien niet direct ligt, maar wel even innoverend en nieuw als sommige recepten van brouwerijhuurders ... De gustibus ... MVG<br />Dimitri Staelensnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1405660279082411743.post-63562633720353085692014-05-08T17:58:42.353+02:002014-05-08T17:58:42.353+02:00Volledig mee eens!Volledig mee eens!Kurthttps://www.blogger.com/profile/00133250841196893205noreply@blogger.com