Ik vraag me al jaren af waarom Nederlandse Brouwers nu al een paar jaar op de grote trom slaat als het gaat om alcoholvrij bier. Elk jaar weer lees ik dat de groei spectaculair is, dat steeds meer mensen het dinken en meer van dat soort ronkende taal. En in elk geval deze keer neemt een blad als Misset Horeca het over in de kop. Waarbij ik niet vermoed dat ze de enige zijn, ik kwam het toevallig in dat blad tegen.
Laten we gewoon eerlijk zijn: de kurk waarop de bierverkoop, drijft is nog steeds pils. Dat is het bier dat je overal tegenkomt en dat nog steeds door veel mensen als "bier" wordt aangeduid. Dezelfde mensen die ook de vragende blik in de ogen van een barman niet begrijpen als ze binnen komen en om een biertje vragen. Bijna 10 miljoen hectoliter werd er van verkocht bij een totale verkoop van 11,9 miljoen hectoliter. Om dat in te halen mag de verkoop van alcoholvrij nog wel even door gaan. Dat wat nog steeds speciaalbier genoemd wordt doet het wat beter. Daarvan werd 1,1 miljoen liter verkocht en dat is blijkbaar 13% meer dan het jaar er voor. Maar nog steeds niet meer dan 10% van de pilsverkoop. Een gegeven dat de mensen die roepen dat IPA de nieuwe pils is misschien toch eens op zich in laten werken.
Is dat alles nu heel erg interessant? Eigenlijk niet eens. Maar ik merk dat het me iedere keer weer kriebels bezorgt als ik dit soort artikelen tegen kom. Omdat ik me niet aan de indruk kan onttrekken dat er enige luiheid aan ten grondslag ligt. Dat journalisten een persbericht lezen en dan de strekking bijna blind over nemen. En zo het beeld scheppen dat alcoholvrij bier stormenderhand de biermarkt aan het veroveren is. Blijkbaar wil Nederlandse Brouwers mensen laten geloven dat je eigenlijk niet mee doet als je niet aan alcohol vrij gaat. Zou er veel te verdienen zijn aan de verkoop er van?
